Lipídios - Óleos e gorduras
Os lipídios podem ser classificados em óleos (substâncias insaturadas e líquidas) e gorduras (substâncias saturadas e sólidas), que são encontrados nos alimentos tanto de origem vegetal quanto animal, como nas frutas (abacate e coco), na soja, na carne, no leite e seus derivados e também na gema de ovo.
Em geral, todos os seres vivos são capazes de sintetizar lipídios, no entanto, algumas classes só podem ser sintetizadas por vegetais, como é o caso das vitaminas lipossolúveis.
Fontes:
https://brasilescola.uol.com.br/biologia/lipidios.htm
https://cdn.images.express.co.uk/img/dynamic/11/590x/Fat-618023.jpg
