VAI UMA JUJUBA?
Produzido pela rede de TV belga VRT, um vídeo que faz parte da série Over Eten (do holandês “excessos”), no qual se mostra como alguns alimentos são produzidos, ilustra a cadeia produtiva das famosas balinhas jujubas. Na internet, a comoção teve início porque o teaser faz o caminho inverso percorrido pelo doce – o doce sai da boca de uma pessoa e volta a ser um porquinho fofo que, na sequência do vídeo, está prestes a morrer.
A jujuba, também conhecida como bala de goma, tem gelatina em sua composição. Esta, por sua vez, é feita de substâncias com colágeno, como cartilagens, tendões, ossos e aparas de couro e, portanto, é um produto de origem animal. Contudo, há versões veganas do doce. Além da jujuba, vários outros produtos são de origem animal, sem parecerem carne. Exemplos:
- Açúcar branco e mascavo: durante o refinamento, o produto pode passar por um tipo de carvão feito com cinzas de ossos;
- Xampu e condicionador: usualmente, possuem mais de vinte ingredientes de origem animal;
- Sacolas plásticas: gordura animal é usada para reduzir a fricção do material, que gera o efeito estático do plástico;
- Batata frita congelada: para manter o aspecto crocante por fora, passam por um processo químico que envolve o uso de gordura bovina.
O vídeo descrito acima pode ser acessado através do link <https://vimeo.com/180163754>.
FONTE: Revista Veja. 2017. Disponível em <https://veja.abril.com.br/blog/virou-viral/e-pra-se-assustar-com-o-video.... Acessado em 03 de fevereiro de 2018.
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