Paradoxo do Limão
Creio que você já ouviu que não podemos tomar café nem leite em jejum porque eles são ácidos e dão azia. Da mesma forma, acredito que você concorde comigo no quesito de que o limão é ácido, seu pH é 2,0! Lembra da escala de pH? Que varia de 0 a 14? Ou seja, se estamos lidando com um pH baixo, já imagino que você saiba o que isso significa. Levando isso em consideração, já adianto que nosso corpo tem que está sempre em equilíbrio ácido-base, ou seja, nem muito ácido, nem muito básico. No entanto, é recomendável tomar 1 copo de água morna com limão em jejum todos os dias. Como esse suco vindo de uma fruta ácida é recomendável ser tomado em jejum todos os dias?!!
O fato é que o limão, apesar de ácido no sabor, é um agente alcalinizante por excelência. Seu potencial de alcalinizar o sangue humano acontece imediatamente após sua ingestão. Ele mal alcança o estômago e já está alcalinizando os líquidos corporais com os citratos de cálcio, magnésio, ferro e outros. Principalmente se tomado batido com frutas, raízes, folhas e sementes, como é o caso dos sucos desintoxicantes.
Pois é, esta fruta tão barata e comum, tem o poder de mudar radicalmente a nossa vida: no físico, emocional, mental e espiritual. Como? Alcalinizando e mineralizando rapidamente o nosso organismo.
O ácido cítrico do limão (5 a 7% no suco fresco), transforma-se no organismo em citratos de sódio, cálcio, magnésio e ferro, sais alcalinos, que causam rápida alcalinização do meio humoral, neutralizando e tamponando estados doentios de acidez. E mais, estes sais levemente alcalinos são considerados os melhores remédios contra o excesso da viscosidade sangüínea (dieta amucosa), oferecendo facilitação para a desintoxicação e prevenção contra acidentes cardiovasculares.
Um alerta: A manutenção deste quadro depende do consumo diário, pois inserir o limão numa alimentação biocida ou vazia de nutrientes não irá proporcionar este benéfico fenômeno. É como se ele o limão se negasse a ser cúmplice de maus hábitos alimentares. Ou seja, procure ter uma alimentação mais alcalina, atentando para alimentos que regulem o pH do corpo.
Fonte: https://www.docelimao.com.br/site/desintoxicante/principios/67-nao-podem...
