Alimentação em equilíbrio ácido-base
Olá pessoas, venho chamar a atenção de vocês para este tema pois, caso vocês não saibam, nossa saúde está totalmente relacionada aos tipos de alimentos que consumimos. Existem dois tipos de alimentos, os alcalinizantes e os acidificantes; o alto consumo de alimentos acidificantes desequilibram o pH do sangue, enfraquecem o sistema imune e favorecem o desenvolvimento de problemas de saúde como inflamações, gripes e resfriados. Se o pH do sangue se move para baixo de 6,8 ou acima de 7,8 as células param de funcionar e o corpo morre. Por isso, pH do nosso sangue deve estar sempre em equilíbrio ácido-base ou neutro e, para ter o pH do sangue em equilíbrio e manter o organismo mais saudável é importante consumir pelo menos 60% de alimentos alcalinizantes em nossa dieta para manter a saúde. Se seu pH estiver desequilibrado, você não pode, por exemplo, assimilar vitaminas, minerais e suplementos nutricionais. . Portanto, se você tem um problema de saúde, muito provavelmente está sofrendo de acidose. Tome cuidado, pois as pesquisas mostram que, a menos que o pH do corpo esteja levemente alcalino, o corpo não pode autocurar-se. Assim, independentemente de que método você use para cuidar da saúde, ele não será eficaz enquanto seu pH não estiver equilibrado. Precisamos de abundância de frutas frescas e particularmente de vegetais (alcalinizantes) para equilibrar nossa necessidade de consumo de proteínas (acidificantes). E precisamos evitar alimentos processados, doces ou carboidratos simples, não apenas porque eles são acidificantes, mas também porque eles elevam o índice de açúcar no sangue muito rápido (alto índice glicêmico, portanto engordam). Além de serem pobres em nutrientes, podem ser intoxicantes.
Fonte: https://quimicaflex.wordpress.com/2017/09/19/equilibrando-alimentos-acid...
