Ácidos de Arrhenius
Um ácido de Arrhenius é qualquer espécie que aumenta a concentração dos íons — ou prótons — em água:
HCl(aq) → H+(aq) + Cl−(aq)
Quando preparamos uma solução aquosa de ácido clorídrico, se dissocia em íons . Uma vez que isto resulta em um aumento da concentração dos íons em solução, o ácido clorídrico é um ácido de Arrhenius.
Em termos matemáticos, ao aumentarmos a presença de íons, temos uma queda do pH, deixando o meio com caracteristicas especificas, exemplificando:
- Em alimentos podem ser indicativos de degradação;
- No estômago, ocasionando azia, na boca gerando aftas;
- Nas frutas cítricas, com seu gosto característico
